9月も下旬に入り、朝晩も涼しく過ごしやすくなってきました。
梅ぱち達はこれから迎える冬に向けて、一生懸命飛び回り、蜜を集めています。
私たちは群ごとに異なる個性を見極めて、最適な環境で越冬できるように準備しつつあります。
前回お知らせしましたが、これから集めてくる蜜は梅ぱち達の今後の食料にしてもらうことにしました。
先月に最後の採蜜を行い、これまで収穫したハチミツの量を計算すると…なんと500キロを越えていたのです！
今年は、近隣のお店の方や養蜂に興味ある方にお声かけをして、数多くの方々に採蜜をお手伝いいただきました。
これだけの量を収穫できたのも、朝早くからボランティアとして参加いただいた皆さんのご協力あってのことだと
感じています。
改めてお手伝いいただいた多くの皆さんに御礼申し上げます。
私たちも多くの収穫量に戸惑いつつも、このハチミツをどう皆さんに提供していこうかと考え走り回っていました。
こうして「食欲の秋」とも呼ばれる季節も近くなり、これからは皆さんにハチミツを還元していきます。
そしてこの日記でも、私たちと関わっている皆さんをご紹介できればと考えています。
第一弾として、今回は、8月末から梅ぱち達のハチミツの販売を開始いただいた
「はちみつ専門店 ラベイユ」大阪梅田店さん（阪神百貨店 阪神梅田本店内）をご紹介します。
ラベイユのスタッフさんは、プロジェクトの立ち上げ年から巣箱の見学に来られ、採蜜をお手伝いいただくなど、
活動を温かく見守っていただいていました。
現在、梅田で唯一の梅田のハチミツ販売店として、「大阪 梅田のはちみつ」を皆さんのお手元に届けていただいて
います。訪問した当日も私たちのハチミツの試食を行っていらっしゃいました。
梅田のはちみつと他の国産ハチミツと組み合わせた国産ハチミツセットなど、ラベイユさんならではの進物ライン
ナップもあり、さまざまな食べ比べができるのも魅力的でした。
ハチミツだけでなく養蜂についても詳しい店長や“大阪ノリ”の元気なスタッフの皆さんがお待ちしていますよ。
なお、梅ぱち達のハチミツを使ったお料理やカクテルを提供いただいているお店もたくさんあります。
今年に入り提供店舗が増えたため、現在、ウェブサイトに店舗一覧を掲載できるように早急準備中です。
できあがり次第ご案内いたしますので、お楽しみにお待ちください。