野菜収穫 | NPO法人梅田ミツバチプロジェクト

これまでも野菜の成長の様子をお伝えきていましたが、植物の日々の成長記録に私たちの日記記録が
追いついていない状況が続いています。

金曜日の時点でこんなにスクスク。

ということで、18日に野菜の大収穫をおこないました。
参加いただいたのは、近隣の鶴乃茶屋倶楽部の皆さんや、前回のプランター植えに参加された皆さんや
プロジェクトを支えていただいている会社の親子やお友達など、約50名の方々。

これからも引き続き収穫できるように、採取の仕方をメンバーがレクチャーした後に、レタス、バジル、
ネギ、ズッキーニなどの収穫を行いました。

無農薬で育てられた野菜なだけあり、子供たちは早速モグモグ。

その後、メンバーがサンプルで作った、ハチミツカラメルソース、ハチミツキャラメルソース、
そしてハチミツの3種のソースを熱々のホットケーキにかけて味わいました。

当日は、菜種絞りのイベントもする予定だったものの、当日の機械トラブルにより菜の花については
クイズ大会を行うのみとなってしまいましたが、多くの方にご協力いただき楽しい会となりました。
ありがとうございます。

ハチミツもこれから多くの方に還元していけるようにプロジェクト内でも検討中です。
皆さんにも梅田の蜜の味を体感してもらえる日が来るように考えていきたいと思います。