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第8回 女性養蜂家研修

7月17日

今回は2回目の採蜜を兼ねた研修です。

初めての採蜜作業時に比べて、蜜フタ切りも遠心分離機の力加減も慣れてきました。

採蜜の時はいつもよりミツバチに負担がかかりやすいので、テキパキとしながらも

丁寧な取り扱いを心掛けます。採れたてのハチミツの試食は生産現場ならではの楽しみ。

巣箱によってもハチミツの味は変わります。